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横扫全美国的中国自助餐连锁业(原创)  

2010-05-16 17:04:56|  分类: 环球游记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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横扫全美国的中国自助餐连锁业(原创) - 李文波 - 李文波网易空间

  中餐业连锁店“新中国自助餐”已在美国已开设了2000多家

  遍布于美国境内、隶属于福建省一大财团旗下的中式自助餐“新中国自助餐”(New China Buffet)(包括:“中国自助餐”连锁店(China buffet)),在全美已达到了2,000多家,听上去雷人,但确是不争的事实。

  美国品牌快餐业为数不少,除已知的名牌快餐“卖当劳”、“肯德鸡”、“汉堡王”之外,还有“Subway”、“Wendy’S”、和“Taco Bell”等不下几十余种。在我的经验范围内,就自助餐来讲,美国的“老城自助餐”(Old Country Buffet)该排名前列。

  美国快餐业竞争十分激烈,单拿“卖当劳”和“汉堡王来说”,无论你在美国任何一个地方看到有家“卖当劳”,那么,在这家“卖当劳”的附近或者对面一定开着一家“汉堡王”,这种明火执仗的竞争几近到火拼的程度。

  可能是中餐业在美国日渐发达的原因,1994年,美国各大新闻媒体突然爆出一条令人震惊的新闻:“中国餐含卡路里极度超标!不可食用!”消息一经发出,24小时内便席卷全美国。有些新闻撰稿人还声称:“中餐名菜‘宫爆鸡丁’每盘内花生含量居然有半斤之多。。。。”消息来源于何处无人知晓,可这一“新闻”造成的直接结果是:当月全美国中餐业总营业额暴跌60%!虽然大多数人相信:吃西餐较之中餐相对来说更容易使人发胖,但美国社会的剧烈商业竞争可不管那一套!

  不过,令人不解的是,事隔仅几年之后,挂名于中国福建省一财团名下的“中国自助餐”连锁业却异军突起,横扫全美,迄今为止,竟然在全美国遍地开花,分店多达几千家!且家家生意兴隆。相形之下,美国名牌自助餐“老城自助餐”原本每日候餐食客排队如长龙,可自打有了“中国自助餐”后,虽不能说门可罗雀,但其生意却足见萧条。

  据说,美国的“汉堡王”(Burger King)意欲全方位进军中国市场,在国际一体化的大情势下,不知中国的快餐业面对在中国本土日益发展变化着的国际竞争格局,将企划出怎样的应对策略。

   同时,了解中国企业界的精英们在海外的创业历程,对于正确实施国家所鼓励的中国企业“走出去”的国民经济发展方略也该不无好处。

横扫全美国的中国自助餐连锁业(原创) - 李文波 - 李文波网易空间

                                    久负盛名的美国老字号自助餐连锁店“老城自助餐”眼下生意足见萧条

 

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                                      美国快餐业巨头卖当劳在芝加哥最新开张的大型分店

 

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                                         意欲“全方位”进军中国市场的美国名牌快餐连锁店“汉堡王”

 

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                                          吃中餐去“中国城”已经成为了历史(芝加哥中国城)

 

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